Normandie Filière houblon

« Après un an de travail collectif sur l’émergence d’une filière de production et valorisation du houblon en Normandie, l’association Houblons de Normandie est née », s’est félicitée la chambre régionale d’agriculture, qui a en charge l’animation de la structure avec le soutien de la Région.

Celle-ci aura pour mission de développer la culture en Normandie y compris sur le plan technique, alors que peu de références existent, de coordonner la commercialisation et aussi de représenter la profession. Avec l’essor des brasseries artisanales, une forte demande en houblons aromatiques locaux et bio a émergé ces dernières années.